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吉祥馄饨获番茄资本独家近亿元投资 提出万家门店愿景

发布日期:2022-06-08 01:20   来源:未知   阅读:

  虎年新春伊始,原本被认为遇冷的餐饮资本市场,又有了新动作。近日,主营“上海大馄饨”等传统馄饨品类的连锁经营企业“吉祥馄饨”官宣获得番茄资本独家投资近亿元。据悉,吉祥馄饨将用本轮融资强化品牌供应链建设,打造出有效率、有成本优势、足够柔性的极致供应链。

  公开资料显示,1999年,吉祥馄饨在上海市人民路上开出了第一家门店,彼时,门店日销量达上千碗。随着人气走高,吉祥馄饨同年开始做加盟,先后进驻120多个大中型城市,截止目前,吉祥馄饨已在全国开出2000余家门店,成为馄饨品类头部品牌。

  供应链方面,吉祥馄饨共有4家中央工厂、12个前置仓进行集中生产和集中配送,实现了更强的规模经济及区域辐射管理效应。今年,吉祥馄饨提出了“非常小店,万家吉祥”的企业愿景,希望在几年内实现门店数过万。

  谈及此次投资,番茄资本创始人卿永表示,投资吉祥馄饨首先是基于品类赛道考虑。“水饺馄饨是番茄明确布局的赛道,全国有8万多家馄饨店,标准化程度高、能代表东方文化,非常适合全球化。”

  在卿永看来,吉祥馄饨做为馄饨品类规模第一,做的是服务广大普通老百姓的刚需高频次产品。卿永认为,吉祥馄饨经历过市场的周期变化,团队已经相对成熟,且每年保持稳定增长,企业现已做到规范程度较高,品牌市场认知较强等优势。

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